ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ ให้บริการบ๊ะจ่างสูตรพระกระโดดกำแพง

ช่วงเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง

ห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ (InterContinental Bangkok) ให้บริการบ๊ะจ่างสูตรพระกระโดดกำแพงในช่วงเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง หรือช่วงประเพณีแข่งเรือมังกรซึ่งเป็นประเพณีจีนโบราณกว่า 2,000 ปี

ทีมพ่อครัวของห้องอาหาร ซัมเมอร์ พาเลซ ได้คัดสรรแต่วัตถุดิบคุณภาพดีมารังสรรค์บ๊ะจ่างตามสูตรพระกระโดดกำแพงแบบดั้งเดิม ไม่ว่าจะเป็น หอยเป๋าฮื้อออสเตรเลีย หอยเชลล์แห้ง กุ้งแห้งฮ่องกง กระเพาะปลา ไข่แดงเค็ม หมูสามชั้น เห็ดหอม และเห็ดมอเรลป่า (Morel) คลุกเคล้ากับข้าวเหนียวคุณภาพดีห่อด้วยใบบัว แล้วนำไปต้มให้สุกแบบช้า ๆ ตามแบบโบราณ เพื่อให้บริการร้อน ๆ ทุกวัน

บ๊ะจ่างสูตรพระกระโดดกำแพงมีให้บริการที่ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ ซึ่งตั้งอยู่ที่ชั้น M โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 1 ถึง 16 มิถุนายน 2567 มื้อกลางวันเวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. และมื้อค่ำเวลา 18.00 ถึง 22.30 น. ราคาชิ้นละ 988++ บาท

สำหรับท่านที่ต้องการซื้อบ๊ะจ่างบรรจุในกล่องสำหรับมอบเป็นของขวัญให้แก่ครอบครัวและคนที่คุณรัก สามารถสั่งบ๊ะจ่างล่วงหน้าอย่างน้อย 24 ชั่วโมงได้ที่ร้านบัตเตอร์ ราคาสุทธิชิ้นละ 1,200 บาท โดยเริ่มสั่งจองได้ตั้งแต่วันที่ 20 พฤษภาคม 2567 เพื่อรับบ๊ะจ่างได้ระหว่างวันที่ 3 ถึง 16 มิถุนายน 2567 เวลา 08.00 น. ถึง 19.00 น.